Pindahkan ke mangkuk kemudian masukkan tapioka dan terigu, aduk rata.
Baca Juga: Satpol PP Kota Bogor Bongkar 18 Bangunan Tak Berizin dan Jual Miras
Panaskan minyak, bentuk bulat bakso lalu goreng sekitar 25 - 30 menit atau hingga matang, angkat dan tiriskan.
Untuk saus cocolan, masukkan cabai keriting merah, bawang putih dan air ke dalam blender, haluskan.
Masukkan ke dalam wajan kemudian tambahkan gula pasir, garam, cuka dan saus sambal, masak hingga mendidih.
Bakso goreng siap untuk disajikan.
***
