Sangat cocok untuk dijadikan sebagai selingan sambil menyeruput kopi atau teh hangat di sore hari. Kenikmatan ini berasal dari bahan-bahan yang digunakan.
Baca Juga: Atasi Sampah Kawasan Puncak, DLH Terjunkan Belasan Armada
Dimana telur bebek dicampurkan dengan beras ketan putih, bawang goreng, dan ebi yang sudah disangrai.
Lalu ditambahkan bumbu yang telah dihaluskan berupa cabai merah, kencur, jahe, serundeng, merica, garam, dan gula.
Cara memasaknya pun unik yakni ketika adonan kerak telor sudah setengah matang, wajan yang digunakan kemudian diarahkan ke arang. Posisi ini akan dibiarkan hingga kerak telor benar-benar matang.
Baca Juga: Bukan WFH, Ini Usulan DLH Kabupaten Bogor Untuk Atasi Polusi Udara
2. Selendang Mayang
Selendang mayang merupakan salah satu jajanan khas Betawi yang sangat populer.
Berbahan dasar tepung beras yang ditambahin pewarna makanan warna-warni (biasanya hijau, merah, dan putih) dipadukan dengan sirup, santan, dan es.
Hidangan ini memiliki cita rasa manis, gurih, dingin, dan segar. Tak ayal menjadikan selendang mayang sebagai hidangan penutup yang sempurna.
Baca Juga: Langit Jakarta Diperkirakan Cerah Hari Ini, Suhu Udara Bisa Sampai 35 Derajat Celsius
3. Bir Pletok
Bir pletok telah melekat dan menjadi salah satu ikon kebudayaan tradisional Betawi selain ondel-ondel.
Meskipun disematkan kata “bir" dalam minuman ini, tapi sama sekali tidak mengandung alkohol.
