METROPOLITAN.ID - Ikan Patin merupakan salah satu ikan air tawar yang biasa dikonsumsi oleh masyarakat Asia, khususnya masyarakat Indonesia.
Ada banyak makanan berbahan dasar ikan yang mirip dengan lele di negara ini. Ikan yang termasuk dalam keluarga lele ini masih berkerabat dengan catfish atau lele. Hal inilah yang menyebabkan kedua ikan tersebut mirip.
Menurut sebagian orang, rasa daging Ikan Patin cukup unik dan lembut sehingga sering diolah menjadi makanan sehari-hari di beberapa daerah.
Tapi, tahukah Anda, ikan ini memiliki beberapa fakta unik yang tentunya menarik. Berikut 3 fakta menarik dan unik tentang lele.
- Ikan kaya nutrisi
Selain rasanya yang enak, Ikan Patin juga mengandung berbagai nutrisi di dalam dagingnya. Diawali dengan artikel berjudul “Ciri Sensori dan Nilai Gizi Beberapa Ikan Patin dan Ikan Kakatua Hibrida”, Ikan Patin mengandung asam amino esensial yang bermanfaat untuk pembentukan antibodi dalam darah dan bermanfaat untuk memperlancar sistem peredaran darah.
Selain itu ikan lele juga mengandung lisin yang cukup tinggi, yang dapat meningkatkan daya tahan tubuh dan mengurangi resiko kerontokan rambut.
Daging Ikan Patin juga mengandung berbagai nutrisi lain, seperti protein, lemak, sodium, fosfor dan vitamin.
Salah satu vitamin yang terdapat pada Ikan Patin adalah vitamin B12 yang sangat bagus untuk mencegah anemia dan mengurangi resiko penyakit jantung.
Ikan Patin juga memiliki kandungan omega-3 yang cukup tinggi sehingga menjaga kesehatan otak Anda.
- Bisa tumbuh hingga panjang 2-3 meter
Ikan Patin yang biasa dimakan orang Indonesia biasanya berukuran sekitar 30-50 cm. Beberapa dapat mencapai panjang sekitar 1 meter. Namun, ternyata beberapa ikan Patin bisa tumbuh hingga ukuran orang dewasa.
Spesies ini adalah Ikan Patin Sungai Mekong yang ditemukan di Thailand, Kamboja, Vietnam, dan Laos. Nama latin ikan ini adalah Pangasianodon Gigas, dan memang merupakan jenis lele yang bisa tumbuh hingga ukuran cukup besar.
Dari Guinness Book of World Records, rekor Ikan Patin mekong terbesar yang pernah ditangkap adalah sepanjang 3 meter. Diketahui bahwa ikan yang ditangkap pada tahun 2005 memecahkan rekor 2,7 meter yang ditangkap di Thailand pada tahun 1981.
Ikan ini beratnya bisa mencapai 150-300 kg dan memiliki panjang rata-rata sekitar 1-2 meter. Sayangnya, bagaimanapun, spesies Ikan Patin Mekong kini terancam punah karena perburuan massal dan perusakan ekosistem habitat.
- Ikan air tawar omnivora
Ikan Patin merupakan jenis ikan air tawar yang tergolong omnivora. Ikan ini diketahui memakan berbagai plankton di dalam air saat masih kecil, dan terkadang ikan yang jauh lebih kecil.
