METROPOLITAN.ID - Kecambah, atau toge, merupakan sayuran yang mudah ditemukan, seringkali dengan harga yang murah.
Kecambah diekstrak dari biji kedelai, atau kacang hijau, dan mengandung banyak nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan Anda, seperti serat, protein, dan karbohidrat.
Selain itu, toge juga mengandung berbagai vitamin dan mineral, antara lain vitamin C, vitamin B, vitamin K, zat besi, asam folat, fosfor, kalium dan lain sebagainya.
Baca Juga: Sekda Kabupaten Bogor Ingatkan Anak Buahnya soal Ego Sektoral dalam Menyusun Program Kegiatan
Toge juga mengandung berbagai antioksidan seperti polifenol, betakaroten, dan asam fenolik. Dengan kandungan yang begitu banyak, tak heran jika kecambah memiliki berbagai manfaat untuk kesehatan.
Berikut manfaat toge yang sayang jika anda melewatkannya:
1. Baik untuk diet dan menjaga berat badan
Kandungan serat yang tinggi pada tauge baik untuk menurunkan berat badan dan membuat Anda merasa kenyang lebih lama.
Baca Juga: Diguyur Hujan Seharian, Kota Bogor Diterjang Lima Kejadian Bencana
Tak hanya itu, toge merupakan sumber protein nabati yang dapat mengekang nafsu makan.
Ini akan membantu menurunkan asupan kalori harian Anda untuk mendukung diet Anda.
2. Pencernaan lancar
Air dan serat yang terkandung dalam toge diketahui baik untuk pencernaan.
Baca Juga: Sihir Pogba
