Kolaborasi Fapet IPB dengan PT Bogor Sari Nutrisi dan CV Wahyu Farm Sejahtera dalam Program PMUPUD yang Diberikan oleh DRTPM Kemendikbudristek (DIKTI)

METROPOLITAN.ID - Fakultas Peternakan Institut Pertanian Bogor (Fapet IPB) melalui program Pemberdayaan Mitra Usaha Produk Unggulan Daerah (PMUPUD) yang diberikan oleh Direktorat Riset, Teknologi, dan Pengabdian Masyarakat (DRTPM) Kemendikbudristek menggandeng PT Bogor Sari Nutrisi dan CV Wahyu Farm Sejahtera untuk meningkatkan kualitas dan daya saing produk berbasis susu lokal.

Dengan nomor kontrak 027/E5/PG.002.00.PL/2024 dan Nomor Kontrak Turunan 22142/IT3.D10/PT.01.03/P/B/2024, program PMUPUD ini bertujuan meningkatkan nilai tambah produk lokal, dengan judul 'Pengembangan Produk Keju dan Soft Candy Susu Sapi Lokal sebagai Produk Pangan Sehat Unggulan Daerah Ciawi Bogor.'

Produk-produk ini diharapkan menjadi ikon pangan sehat dari daerah Ciawi, Bogor, yang tidak hanya memiliki cita rasa unggul tetapi juga kaya akan manfaat kesehatan.

Baca Juga: Cerita Pelaku UMKM Ubi Jalar Rasakan Dampak Positif Pendampingan BRI dan Manfaat Desa BRILiaN

Lebih dari sekadar pengembangan produk, kolaborasi ini juga fokus pada peningkatan kapasitas mitra usaha lokal melalui pelatihan dan pendampingan teknis.

Peningkatan kapasitas mitra usaha lokal melalui pelatihan dan pendampingan teknis. (Fapet IPB)

Peternak dan pengusaha kecil diberikan akses terhadap teknologi inovatif dalam pengolahan susu, strategi pemasaran modern, dan pendampingan dalam pengelolaan bisnis agar mereka dapat beradaptasi dengan kebutuhan pasar yang terus berkembang.

Dengan demikian, produk-produk ini dapat menembus pasar yang lebih luas, baik nasional maupun internasional.

Baca Juga: Bocoran Desain dan Spesifikasi dari Honor Magic 7 dan Honor Magic 7 Pro Terungkap

PT Bogor Sari Nutrisi dan CV Wahyu Farm Sejahtera selaku mitra mengucapkan terima kasih kepada DRTPM Kemendikbudristek serta Fapet IPB yang telah memfasilitasi peningkatan kapasitas melalui program ini.

Kolaborasi ini juga melibatkan Desa Ciawi sebagai mitra pemerintah daerah yang berperan penting dalam menyukseskan program.

Desa Ciawi, dengan potensi sumber daya lokal yang kaya, menjadi pusat kegiatan pemberdayaan masyarakat dalam pengembangan produk susu lokal.

Baca Juga: Jika Terpilih jadi Bupati Purwakarta, Pedagang Minta Om Zein Ubah Pasar Rebo jadi Pasar Tradisional Cagar Budaya Penunjang Pariwisata

Pemerintah Desa Ciawi secara aktif mendukung peternak dan pelaku usaha kecil di desa tersebut untuk terlibat dalam program ini.