METROPOLITAN.ID - Selain ketupat, daging dan opor ayam, bakso merupakan salah satu makanan yang identik dengan lebaran.
Tak heran, cemilan yang mengenyangkan ini selalu menjadi primadona dan pilihan utama untuk disantap di hari raya.
Biasanya, masyarakat menyantap bakso bersama keluarga dan orang tercinta.
Meski di momen lebaran terdapat beragam kue dan makanan di setiap rumah, rasanya belum afdal jika di hara raya belum menyantap bakso bersama keluarga dan orang tercinta.
Bagi Anda pencinta bakso, rasanya belum lengkap jika tak mencoba salah satu bakso legendaris Bogor yang satu ini.
Ba'so Seuseupan merupakan salah satu bakso yang sudah tersohor di Kota dan Kabupaten Bogor sedari dahulu.
Berdiri sejak tahun 1984, menjadikan bakso ini selalu memiliki tempat tersendiri di hati para penggemarnya di tengah kemunculan beragam varian bakso saat ini.
Terbuat dari bahan berkualitas yang dibalut dengan bumbu rahasia dan rempah turun-temurun, menjadikan bakso yang satu ini sudah pasti berbeda dengan bakso pada umumnya.
Pengelola Ba'so Seuseupan Gunungbatu Kota Bogor, Jeje Zaenal Mutakin mengatakan, di setiap momen hari raya Idulfitri pihaknya selalu kebanjiran pelanggan.
Tidak tanggung-tanggung, pelanggan yang datang pun kebanyak pelanggan setianya terdahulu yang datang bersama, anak, cucu hingga cicitnya.
"Karena Ba'so Seuseupan Gunungbatu sudah berdiri sejak 1984, jadi setiap momen lebaran pasti pelanggan setia kami selalu datang berkunjung. Ada yang datang bawa anak, cucu sampai bawa cicitnya," katanya, Rabu (2/4).
"Pelanggan kami yang dahulu datang zaman pacaran, sekarang ada yang datang dengan anak dan istrinya, bahkan ada yang datang bersama cucunya," sambung Jeje Zaenal Mutakin.
Sadar bakso menjadi salah satu hidangan yang banyak disantap masyarakat saat lebaran, membuat pihaknya meningkatkan produksinya di setiap lebaran tiba.
"Kalau di hari biasanya bikin satu ember besar adonan bakso, selama lebaran ini kami bisa membuat dua sampai lima kali lipat adonan bakso," jelasnya.
