Rebus air dalam panci hingga mendidih.
Masukkan bola klepon ke dalam air mendidih.
Masak sampai klepon mengapung, itu tanda sudah matang. Angkat dan tiriskan.
Gulingkan klepon yang sudah matang ke dalam kelapa parut kukus.
Pastikan seluruh permukaannya tertutup kelapa agar rasanya semakin legit dan lembut.
Pilih gula merah yang berkualitas baik, untuk mendapatkan rasa manis alami yang tidak membuat enek.
Baca Juga: 1,5 Jam Bertemu Megawati, Apa yang Dibicarakan Prabowo di Teuku Umar?
Parutan kelapa dapat dikukus terlebih dahulu dengan daun pandan supaya lebih wangi.
Klepon enak disajikan dalam keadaan hangat atau suhu ruang, jangan simpan terlalu lama karena kelapa bisa cepat basi.
