- 1 buah mentimun
Baca Juga: Resep Dorayaki Dikreasikan Dengan Oreo Yang Enak
- 1 sdm minyak wijen
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1/4 sdt kaldu bubuk
Cara membuat
Baca Juga: Resep Soft Cookies Kopi Yang Enak dan Lumer di Mulut
- Campurkan mayonaise, garam, dan lada bubuk untuk saus.
- Kupas wortel dan mentimun, buang bagian tenganya untuk mentimun, ambil dagingnya saja. Iris tipis korek api keduanya.
- Campurkan dengan 1 sdm cuka dan 1 sdt garam, diamkan selama 5 menit agar menjadi acar, cukup agak layu saja.
- Kocok telur, bumbui dengan sedikit garam dan kaldu bubuk. Goreng dadar hingga matang. Potong memanjang korek api.
- Campurkan nasi dengan minyak wijen.
- Ambil lembaran nori, tata 1 sendok makan nasi merata. Tuang saus mayo secukupnya. Tata crabstick, udang rebus, wortel, mentimun dan telur dadar. Beri tobiko di ujung atasnya.
- Gulung membentuk corong dengan tangan. Jika isian terlalu penuh, bisa dikurangi isiannya, pakai crabstick saja, udang saja atau telur dadar saja. Lakukan hingga habis.
Nikmati sushi temaki untuk sarapan atau bekal makan siang.
