Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam American Journal of Clinical Nutrition menunjukkan hal tersebut.
Baca Juga: 5 Rekomendasi Buah Untuk Berbuka Puasa
4. Memperbaiki sel tubuh yang rusak
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa protein yang terkandung dalam tempe sebanding dengan yang terdapat pada daging.
Secara umum manfaat protein bagi tubuh manusia adalah untuk membangun dan memperbaiki jaringan atau sel yang rusak.
5. Mencegah anemia
Anemia atau iskemia adalah suatu kondisi di mana tubuh kekurangan sel darah merah yang sehat atau sel darah merah tidak berfungsi dengan baik.
Baca Juga: 5 Fakta Unik Serangga Capung Yang Jarang Diketahui
Nah, masalah ini bisa dicegah dengan mengkonsumsi tempe.
Manfaat ini berasal dari vitamin B12 yang terkandung dalam tempe. Vitamin ini bekerja dengan cara membantu tubuh memproduksi sel darah merah.
Di atas adalah 5 manfaat kesehatan dari tempe, semoga bermanfaat bagi Anda.
