Dalam hasil penelitian tersebut dapat disimpulkan bahwa penggunaan ekstrak cassiavera yang semakin banyak cenderung meningkatkan aroma khas kayumanis, menguatkan rasa pahit, dan menurunkan tingkat kerenyahan snack bar yang dibuat dari bahan tepung Shorgun dan tepung labu kuning.
Selain itu, peningkatan konsentrasi ekstrak cassiavera cenderung menurunkan tingkat kesukaan pada produk snack bar.
Dalam penelitian ini tidak semua anggotanya berasal dari fakultas dan prodi yang sama, namun ada yang berbeda sehingga menjadikan penelitian ini sebagai program MBKM.
Seperti yang dikatakan Muhammad Fahmi Sobarudin, salah satu anggota tim PKM. Ia mengaku bersyukur bisa bergabung di tim PKM-RE Cassiavera ini.
"Meskipun saya dari rumpun ilmu sosialaya sangat senang bisa mempelajari keilmuan yang ada di rumpun saintek. Membuat produk yang sangat bermanfaat dan membantu banyak orang menjadikan saya untuk lebih semangat lagi melakukan yang lainnya," kata Fahmi. (*)
