Gizi Seimbang dalam Satu Gigitan
Tim KKN pada kegiatan CANTING juga mengenalkan salah satu olahan ikan lele dalam bentuk nugget. Lele sebagai sumber protein ekonomis dan paling mudah ditemukan di Muarasari lebih sering digoreng untuk disantap.
Baca Juga: Mahasiswa Pertanyakan Hasil Tim Seleksi Ketua KPAD Kota Bekasi , Berikut Ini Penjelasan DP3A
Hal ini dapat menyebabkan anak bosan, tidak mau makan, bahkan menjadi tidak suka ikan. Oleh karena itu tim KKN berusaha mengenalkan ide olahan kreatif berbahan dasar lele lewat kegiatan ini.
Olahan yang dijadikan contoh sudah memiliki kandungan karbohidrat, protein, vitamin yang berasal dari lele, nasi, dan sayuran.
Tidak berhenti di situ, kegiatan juga dilanjutkan dengan perlombaan kreativitas olahan ikan lele antar RT di RW 08. Dengan ini, diharapkan para orang tua dapat mendapatkan salah satu contoh kreasi olahan sehingga anak tidak bosan makan ikan.
Respon masyarakat terhadap penyuluhan pencegahan stunting yang diselenggarakan sebagai bagian dari program kerja KKN cukup menggembirakan. Warga memberikan tanggapan positif, mengapresiasi informasi yang disampaikan, dan menyatakan keinginan kuat untuk
menerapkan pola makan yang lebih baik, gizi seimbang, dan memaksimalkan ASI eksklusif untuk bayinya.
Kehadiran tim KKN dan kegiatan penyuluhan ini juga memperkuat rasa keterlibatan masyarakat dalam menjaga kesehatan generasi mendatang, menumbuhkan semangat gotong royong yang konstruktif dalam memerangi stunting.
Dengan demikian, program KKN bertujuan untuk menciptakan perubahan perilaku masyarakat yang berkelanjutan dan mendorong upaya kolaboratif untuk mengatasi masalah stunting guna mencapai generasi penerus yang lebih sehat dan berkualitas.
Diharapkan masyarakat dapat lebih memahami pentingnya gizi seimbang dan asupan gizi yang cukup bagi anak sejak dini melalui sosialisasi dan penyuluhan yang baik dari pemerintah, lembaga kesehatan, dan lembaga swadaya masyarakat. Sebagai hasil dari penyuluhan yang baik,
masyarakat bisa lebih memahami penyebab, akibat, dan tindakan pencegahan stunting.***
