METROPOLITAN.ID - Sebagai rangkaian dari kegiatan pengabdian masyarakat dosen pulang kampung tahun 2023, Dosen Sekolah Vokasi IPB University kembali memberikan pelatihan lanjutan dari peningkatan kelembagaan koperasi Mekar Sari di Desa Cinta Mekar, Kecamatan Sagala Herang, Kabupaten Subang.
Pelatihan ini berupa penguatan kelembagaan koperasi, strategi pemasaran produk, serta kemasan dan label pangan untuk meningkatkan nilai jual produk yang dilaksanakan pada bulan November 2023.
Ketua Tim Pengabdian Dosen IPB University di Desa Cinta Mekar, Kecamatan Sagala Herang, Ani Nuraeni mengatakan pelatihan kali ini merupakan pelatihan lanjutan dari kegiatan tahun lalu, diadakan pada tanggal 25-26 November 2023.
Baca Juga: Diduga Bocor, Tabung Gas Melon Hancurkan Toko Jamu di Megamendung
Peserta merupakan anggota dan pengurus Koperasi Mekarsari yang telah mengikuti pelatihan pembuatan produk berbahan baku tepung pisang nangka.
“Kami merasa sangat beruntung dengan kegiatan lanjutan yang diadakan oleh tim dosen pulang kampung IPB University ini. Semoga setelah mengikuti kegiatan pelatihan ini, Koperasi Mekar Sari, bisa membuat unit usaha lain sebagai penguatan kelembagaan koperasi, serta memasarkan produknya dengan lebih baik,” kata Arlunanda, wakil dari Yayasan IBEKA yang selama ini mendamping Koperasi Mekar Sari.
Menurut Ani Nuraeni, rangkaian kegiatan yang sudah dimulai dengan melakukan pembuatan produk snack bar dan banana-flo cookies dengan bahan dasar masih dari tepung pisang tahun lalu, dilanjutkan dengan pelatihan penguatan kelembagaan koperasi, strategi pemasaran dan branding produk, serta kemasan dan label pangan untuk meningkatkan nilai jual produk.
Baca Juga: Dishub Gencar Sosialisasi Perbup Baru soal Operasional Truk Tambang, Polres Bogor Rumuskan Sanksi
"Kegiatan pelatihan ini diberikan agar peserta memiliki motivasi dalam menguatkan kelembagaan koperasi untuk meningkatkan pemasaran produk," kata dia.
"Melalui branding produk serta perbaikan kemasan dan label sehingga produknya memiliki nilai jual, yang pada akhirnya akan meningkatkan keuntungan," sambung Ani.
Sementara itu, Dosen Program Studi Manajemen Agribisnis, Sekolah Vokasi IPB University Veralianta br Sebayang menyebutkan, program pelatihan ini merupakan salah satu upaya untuk memotivasi para anggota koperasi untuk ikut menguatkan kelembagaan koperasi.
Baca Juga: PGM Minta MURI Cabut Piagam Penghargaan yang Diraih Pemprov Jawa Barat
"Sebagai wadah yang bisa membantu para anggota dalam melakukan kegiatan ekonominya, yang dapat mendorong meningkatkan perekonomian mereka," paparnya.
Keberhasilan dan kesinambungan suatu bisnis sebagai daya tariknya adalah adanya keuntungan yang didapat dari perbaikan kemasan, branding produk serta pemasaran produk.
