Nggak Perlu Pakai Helm atau Topeng! Ini Cara Simpel Agar Tidak Menangis saat Memotong Bawang

METROPOLITAN.id - Cara simpel agar tidak menangis saat memotong bawang. Banyak orang mengeluarkan air mata seperti menangis saat memotong atau mengiris bawang.

Padahal, bawang salah satu kunci dari lezatnya masakan saat memasak.

Kandungan zat yang ada di dalam bawang merah akan keluar saat dipotong atau diiris. Jika jarak mata dengan talenan, zat ini memicu mata perih dan menimbulkan sensasi seperti menangis.

Ada beberapa cara agar tidak menangis saat memotong bawang merah.

Baca Juga: 2023, Bima Arya Sebut Kota Bogor Gelontorkan Rp45,3 M Perbaiki 4.363 RTLH

Dikutip dari Suara.com, berikut beberapa cara agar tidak menangis saat memotong bawang merah yang bisa Anda coba.

Dinginkan Bawang

Cara pertama adalah mendinginkan bawang sebelum memotongnya. Anda bisa menyimpan bawang di lemari es.

Langkah ini akan memperlambat reaksi kimia yang dikeluarkan saat bawang dipotong. gunakan pisau tajam Hal kedua yang perlu diingat adalah Anda harus selalu menggunakan pisau yang tajam.

Pisau yang tajam dapat membantu mengurangi penguapan zat yang membuat mata Anda perih. Jadi, kamu tidak akan mudah menangis saat memotong bawang.

Baca Juga: Bakal Terheboh Sepanjang Sejarah, Perputaran Uang Bogor Street Festival Cap Go Meh 2023 Diprediksi Capai Rp5 M

Gigit Korek Api

Menggigit korek api juga merupakan cara untuk menghindari air mata yang mudah keluar saat memotong bawang. Makanlah sambil memotong bawang dan Anda akan melihat pengurangan sakit mata yang nyata.

Memotong Bagian Atas Bawang