CIBINONG – Dinas Perindustrian Perdagangan (Disperindag) Kabupaten Bogor dua pekan mendatang bakal mengedukasi dan sosialisasi ke-60 pelaku UMKM dodol lengkeng di Bumi Tegar Beriman, khususnya di wilayah barat, Tenjo.
Kepala Bidang Perindustrian Asep Saefullah menuturkan, kegiatan tersebut merupakan pelatihan dan peningkatan mutu industri untuk terciptanya rasa maupun dari sisi kemasan yang mumpuni serta tidak mengecewakan konsumen.
“Kegiatan yang berlangsung dua tahap itu akan melibatkan 30 peserta dan dilaksanakan di kantor Kecamatan Tenjo dengan melibatkan pelaku usaha pembuatan dodol berbahan dasar buah lengkeng,” ujarnya. Selain pelatihan dan pembuatan produksi makanan berkualitas, lanjut Asep, pihaknya juga akan mengadakan pelatihan untuk pembuatan kemasan yang menarik. “Tujuannya agar produksi yang dihasilkan memiliki nilai jual tinggi dan untuk mendongkrak hasil penjualan dari produksi dodol,” terangnya.
Dengan diselenggarakannya kegiatan tersebut, dia berharap pelaku UMKM lebih berkembang. “Dodol di Tenjo sudah punya ciri khas tersendiri dan penjualannya sampai ke luar wilayah Kota dan Kabupaten Bogor. Tapi dari sisi desain kemasan harus diperhatikan,” paparnya. ”Kita ingin memacu pelaku UMKM agar lebih praktis, efisien, mudah, lebih menarik dan mudah dibawa konsumen saat berpergian,” sambungnya.
(yos/b/feb/py)
